蚯蚓只吞食细的、湿的、熟化的有机质饲料，因此，饲料都应堆制腐熟后才可饲喂。
草料和粪便作饲料，一般是分层堆制。具体的做法是•在选好的场地上，按一层草料（厚2—8寸）、一层粪料（厚1-2寸）往上堆叠，每铺8-5层浇一次水，以堆底出水为度。料堆一般高4尺，宽3尺，长度可根据原料和场地而定，一般可7-8尺。堆顶要呈龟背形，并用塑料薄膜覆盖。数天后，堆温可升高到75℃左右。当堆温由高峰下降时就要进行翻堆，把四周的料翻到中间，上层和底层的料也翻到堆中。翻堆时，如发现料太干，可浇淋粪水后重堆；发现料变黑发粘，可在晴天抖松，让水分蒸发至适当后重堆；发现料腐烂，生熟不均，可添加鲜粪料后重堆。堆料要经过几次翻动，才能完全腐熟。夏天一般堆制20-30天，冬天堆制40-50天，就可得到熟化的饲料。饲料堆制时应注意下面几个问题。
(1)草料与粪料的质量要好，并且比例要恰当。用霉烂的草料堆制，堆温很难升高，发酵不好，饲料成块，质量差。畜禽粪晒干后，所含的速效肥损失多，最好用鲜的。干粪要捣碎，鲜粪要加水搅烂。草多粪少或粪料过多，往往会影响饲料的质量，一般以粪料占50-55%，草料占45-50%为宜。
(2)水分要适宜。料堆的含水量应保持在60-80%。水分太多，通气不良，有利厌气菌活动，有机物分解慢，容易产生有害气体；水分太少，微生物活动减弱，堆温不能升高，发酵慢。在堆制期间遇到雨天，要用草垫或薄膜遮盖，以防进水。
(3)要注意通气，堆料时，不要堆得太紧、太高，否则堆中空气少，发酵慢，有害气体不易散发，会使饲料变黑发粘。但堆得太松、太低，容易散热，延长发酵过程，也会造成饲料腐烂。
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