种植香菇大棚一亩投资多少钱？附香菇的种类和挑选

香菇是一种人们常吃的食用菌，其味道鲜美，营养丰富，具有较好的种植前景。那么种植香菇大棚一亩投资多少钱香菇种类有哪些香菇要怎么挑选下面一起来了解下吧。

种植香菇大棚一亩投资多少钱

种植香菇大棚一亩大约需要投资5万元左右，具体成本包括有大棚建造、机械设备、籽料成本、人工及管理成本等。但具体的也得视个人实际种植情况而定，投资成本并不是一层不变的，可大可小，相应的利润方面也会有所不同。

香菇的种类有哪些

香菇主要可分为花菇、冬菇和香蕈三种。

1、花菇

花菇是菌中之星，因顶面有花纹而得名，是香菇中最贵的一种。但它肉厚、细嫩、鲜美，食之有爽口感，即便价格贵，也深受国内外群众的欢迎。

2、冬菇

冬菇的质量仅次于花菇，又被称为真菌皇后，冬菇顶面呈黑色，菇底褶也是淡黄色，肉比较厚，像铜罗边，肉质比较细嫩，食之脆口、鲜美。

3、香蕈

香蕈是香菇中的低级品种，因为它是在挑选花菇、冬菇后剩下的余料。肉较薄，不那么细嫩，也不是很爽口，质量比花菇、冬菇差。但香蕈作肉类的配莱也美味可口，且价格便宜。

香菇要怎么挑选好

1、看个头

一般个头大的香菇，它的肉都更多，吃得更爽。但并不是说个头大的香菇质量就一定越好。

2、看香菇的菌柄与菌盖的生长状态

一般优质的香菇，它的菌柄与菌盖都是生长均匀的，如果在买香菇的时候，发现香菇的菌柄与菌盖长得歪瓜裂枣似的，就不要买了，一般质量较差。

3、香菇菌盖的边缘

正常刚摘新鲜的香菇，它的菌盖是往里面弯曲的。如果是往外翘的话，则说明已经采摘好长一段时间了，香菇已经不新鲜了。

4、闻味道

香菇有一种菇类独有的香味，相信经常吃香菇的朋友对于该味道相对熟悉。购买香菇时，如果没有其他异味的话，一般都可以放心购买。

总的来说，种植香菇大棚一亩投资的成本不算太高，但种植效益却还不错。而对于消费者而言，种植香菇的人很多，市场鱼龙混杂，要注意种类的区分和挑选方法。

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