百合花的食用价值

百合花有哪些食用价值？秋季不仅是秋燥伤身的季节，更是抑郁伤心的季节。想要保持好心情，吃对东西很有用！下面，南北花木网小编就来为大家简单介绍一下百合花的食用价值。

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在众多食材中，百合不但能够润肺止咳，缓解秋燥，更能够缓解精神上的不安、惊悸以及更年期带来的失眠多梦，在这个季节里，尤其对女性来说，多吃点百合能让你保持更好的状态！

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中医认为，百合味甘微苦，性微寒，归心、肺经，可养阴润肺；清心安神。主治阴虚久嗽；痰中带血；热病后期；余热未清，或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚，尤其适用于更年期女性因激素减少导致的精神不安、易烦易怒、失眠多梦等。营养学中认为，百合中不仅含有丰富的营养素，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。

百合如何吃