土和肥是花卉生长好坏的主要因素，不同的花卉有不同的要求，土壤按性质分酸性、中性和碱性三种，家庭养花以酸性、中性为宜，砂砾土、粘性土和地下层生土不宜种花。一般可用人工制作培养土，即在地上挖一土坑（用缸也可），先在底下铺一层泥，再铺上菜叶、树叶、瓜皮、菜根等杂物，浇上一些粪水，一层土一层杂物，分层交叉堆积，然后压紧封盖，经充分腐烂发酵，再启封摊晒，用筛子筛过，即可用以栽花。也可取山中表面浮土及已发黑的腐叶土掺合使用，并酌量拌入河沙及煤球灰，以利排水和花木发根。酸性过高的土可加入一些草木灰或石灰粉；碱性过高的土可加入硫酸铝或硫酸亚铁。用作种花的泥土不要消毒，否则将使土壤中的微生物死亡和有机物质分解，对花木生长是不利的。
家庭养花肥源随时可得，每天拣剩的菜叶、果皮加水浸泡，约数十天水发黑了就可使用；变质的花生、黄豆煮熟加水浸泡腐烂发酵后，就是很好的氮肥。其它如鱼鳞、鱼肚肠、鸡鸭毛，吃剩的鱼、肉骨头经过腐烂发酵，都是种花的好肥料。上述肥料必须充分发酵成为“熟肥”，方可掺水使用；切不可用“生肥”浇花，否则会将花卉“浇死”。淘米水、牛奶豆浆残汁、蛋壳上残余的蛋清用水冲淡后，可直接浇入花盆。最好以有机肥为主、化肥为辅，效果就会更好些。
合理施肥，非常重要，当花木生长枝叶阶段，应以氨、钾肥为主，结蕾开花时多施磷肥。以观叶为主的花木，春秋两季施一次氮肥为主的肥料，平时可不施肥。以观花赏果的花木，多施几次以磷肥为主的原料。一年开几次花的要多施几次肥。一年开一次花的，开花时就不要施肥，否则反而会使花凋谢。各种花木吸肥能力也不一样，如茉莉、米兰、月季可稍浓一点，杜鹃、茶花、兰花等就要薄肥勤施，水与肥的比例：浓的约为3：l，淡的约为5：1。施肥前最好先松土以利吸收，松土时要避免伤根。
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