近几年一些不法分子，制造销售伪劣化肥，扰乱农资市场。在这种情况下，学一些化肥的基本知识，了解如何识别真假化肥，掌握常见化肥品种的鉴别方法，是很有必要的。
国家有关部门规定，化肥包装上必须用汉字注明产品名称、养分含量、净重、生产厂名、生产厂地址、监制单位、生产许可证号码等标志。
如果没有或不完整，可能是假冒化肥。
对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，可能是假冒产品。
根据国家有关规定，农用化肥是由指定农资部门经销和化肥企业生产厂家自销外，其他单位和个人不准销售。
对于非国家指定单位和个人销售的化肥，最好不要买，以免上当。
在炉子上放一块干净的铁片，将尿素颗粒放在上面，可见尿素很快熔化并挥发掉，同时冒有少量白烟，可闻到氨味。
硫酸铵易吸潮，易溶于水，水溶液显酸性，与碱类作用放出氨气。所以，把硫酸铵在火上加热时，可见到缓慢地熔化，并伴有氨味放出。
硝酸铵外观为白色，无肉眼可见的杂质，农业品允许带微黄色，其水溶液在温度发生变化时，会发生重结晶现象，可闻到氨气味。
氯化铵为白色晶体，农业品允许带微黄色。将少量氯化铵放在火上加热，可闻到强烈的刺激性气味，并伴有白色烟雾，否则就是假货。
外观为白色或微灰色结晶，有氨气味；简易鉴别碳酸氢铵时，可用手指拿少量样品进行磨擦，即可闻到较强的氨气味。
外观为深灰色、灰白色、浅黄色等疏松粉状物，块状物中有许多细小的气孔，俗称“蜂窝眼”。
过磷酸钙加热时不稳定，可见其微冒烟，并有酸味。
外观为灰白色、灰绿色或灰黑色粉末，看起来极细，在阳光的照射下，一般可见到粉碎的、类似玻璃体的物体存在，闪闪发光；在火上加热时，看不出变化。
外观为白色或微带颜色的针状结晶。目前，硫酸锌的质量问题很多，农民群众在购买时一定要慎重。
