橘子的作用- 橘子的功效与作用

来源：网络 2022-03-29

橘子为芸香科小乔木植物福橘，朱橘、温州蜜橘等多种橘类的成熟果实。我国安徽、浙江、江苏、湖北、湖南、江西、四川、福建、陕西等地均产。冬季采收，去皮取瓤用。橘全身是宝，其皮、核、络、叶等都可入药。橘可生食、绞汁饮或水煎服，或做橘饼。

【成分功用】

橘子含有丰富的糖类和多种维生素，特别是维生素C的含量较高。还含有枸橼酸、矿物质成分等，对调节人体新陈代谢等生理功能大有好处，尤其老年人及心血管病患者更为相宜。

【性味功效】

橘子味甘酸性凉。入肺、胃经。具有开胃理气，润肺止咳，止渴，止痢的功效。主治咳嗽痰多，口中干渴，胸膈满闷，呕恶气逆，消化不良，食欲不振，或饮酒过度等症。

【用法用量】

每次用1-2个橘子，生食，绞汁饮或水煎服，或做橘饼吃。

【食用方法】

1．糖橘瓣：鲜橘子500克，去皮．核，剥瓣，加入白糖250克及少量水，腌渍l天。待橘肉浸透糖后，再以文火煎熬至浓汁停火，装入盘中即可吃。每次吃4-6瓣，每日3次。具有宽中下气．祛痰化湿的作用，适用于咳嗽痰多、餐后脘胀、胸闷呕逆等症。

2．橘皮茶：鲜橘子100克（连皮），以沸水浸泡10分钟，代茶频饮。具有开胃消食的作用，适用于食欲不振、消化不良等症。