我国人民养菊，赏菊由来已久，并在实践中创造出许多不同的栽培方法，以丰富观赏的内容。主要的栽培方式有：
1．盆菊：是菊花栽培中最常见的一种方式。即一盆中开出整齐的数朵花，一般5-9朵。要求长势娇健，姿态平衡，高矮适中，花姿优美，色泽鲜艳，虽盛开而不露心。叶鲜绿而有光泽，脚叶（近植株基部的老叶）完好者为上品。
2．标本菊：又称独本菊。每盆一本，着花一朵，除需达到盆菊的标准外，还须花大瓣重，虽仅一本，但单株独秀。
3．大立菊：又称千头菊。基部主干为独本，每本开花百朵以上。花枝经绑扎后，花朵整齐的排列成平面或球面。大立菊以花朵多取胜。花朵直径要大于6厘米才可计数。1988年开封菊会展出的大立菊，花朵达6432朵，直径达4,6米。
4．悬崖菊，植株长而悬垂，要求首尾匀称，植株丰满，在此基础上以长取胜。1988年开封菊会展出的悬崖菊长达6米以上。
5．塔菊；是由青蒿或黄蒿作砧木嫁接多种菊花而成。要求主干挺立，植株丰满，品种及色彩丰富，花期基本一致。盛开时如五彩缤纷的宝塔，在此基础上以高取胜。1988年开封菊会展出的塔菊高达6 .15米。
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